紅あずまと黒ゴマとクリームチーズのカップケーキ♬ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ホットケーキミックス
- 20g
- 溶き卵
- 卵 1/3個分
- グラニュー糖
- 小さじ2
- サラダ油
- 小さじ1
- 桑の葉青汁
- 小さじ1/2
- 黒ゴマ
- 小さじ1/2
- ①クリームチーズ
- 10g
- ①紅あずま(柔らかく蒸したもの、皮なし)
- 30g
作り方
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- 1
- クリームチーズは室温に戻して、柔らかくしておく
紅あずまは細かく潰す
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- 2
- オーブンを190℃に予熱する
-
- 3
- ボールに①以外の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる
粉っぽさがなくなったら、クリームチーズを加えてさらによく混ぜる
↑に紅あずまを加えてザックリと混ぜる
-
- 4
-
- シリコンカップ(中)に③を入れ、トントンと落として空気を抜く
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- 5
- 予熱が完了したオーブンに④を入れ、20分ほど焼く
*竹串を刺して、生地が付いてこなければOKです
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