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❤王林のミルクムース❤ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
柔らかいので型抜きは出来ません、、

材料(3人分)

150cc
★アガー
小さじ2
★白砂糖
大さじ3
王林
1/2個
牛乳
100cc
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作り方

  1. 1
    王林は芯の部分を切り落として大まかに切る
  2. 2
    ミキサーに①と牛乳を入れて30秒ほど撹拌する
  3. 3
    耐熱性のカップに②を入れ、レンジで40℃ほどに温め、レンジから取り出して混ぜる
  4. 4
    ★を混ぜ合わせる
  5. 5
    鍋に水を入れて④を少しずつ加えながら混ぜる
  6. 6
    ⑤を中火で点火して混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火にして1~2分煮、よく混ぜて④を溶かす
  7. 7
    ⑥の火を止めて③を加えて混ぜる
  8. 8
    ゼリーを作る容器に⑦を入れ、常温でおいておくか冷蔵庫に入れて冷やし固める

    *アガー使用なので常温でも固まりますが、牛乳を使用しているので冷蔵庫で保存して下さい
  9. 9
    *使用したアガーはこちら

きっかけ

おやつに作りました。

公開日:2014/03/03

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カテゴリ
ムース・ババロア

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