離乳食中期　人参＆カリフラワー入りんご果汁スープ レシピ・作り方

作り方

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   野菜スープを作った際に、人参のみじん切り冷凍ストックを作っておきます（レシピID: 1750008556参照してください）

2. 2

   カリフラワーは、穂先のみを柔らかく茹で、みじん切りにしておきます（圧力鍋で茹でると短時間で柔らかくなります。プシューっと５回、圧力が逃げるぐらいの時間で、柔らかくなります）。

3. 3

   電子レンジ使用可能容器にまとめて作って冷凍しておいた１の野菜スープを大さじ５、人参と２のカリフラワーを各大さじ２ずつ入れ、常温で３０分置き、少し自然解凍させます。

4. 4

   ３をレンジで１分３０秒加熱し、ベビーフードのりんご果汁（私は、ベビーフードは「明治　赤ちゃん村　リンゴ果汁３．５ｇ」を１包使用）を入れ、よく混ぜます。

5. 5

   人肌程度に冷まして出来上がり。