離乳食後期　人参＆カリフラ入り五目まぜお粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ５倍がゆをまとめて作っておきます。

2. 2

   野菜スープを作った際に、人参のみじん切り冷凍ストックを作っておきます（レシピID: 1750008556参照してください）

3. 3

   カリフラワーは、穂先のみを柔らかく茹で、みじん切りにしておきます（圧力鍋で茹でると短時間で柔らかくなります。プシューっと５回、圧力が逃げるぐらいの時間で、柔らかくなります）。

4. 4

   電子レンジ使用可能容器に、まとめて作って冷凍しておいた１のお粥を大さじ６、２の野菜スープと人参、３のカリフラワーを各大さじ１ずつ入れ、常温で３０分ほど置き、少し自然解凍します。

5. 5

   ４をレンジで１分３０秒温めた後、ベビーフードの五目まぜご飯のもと（私は、和光堂「手作り応援 五目まぜご飯のもと（２．８ｇ）」を１包使用）を入れ、よく混ぜます。

6. 6

   蒸らすように蓋をして、人肌程度まで冷まして出来上がり。