長野県　信州名産味噌ときのこのホイル焼きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ、石付きを切る。
   ひらたけ、ほぐす。
   エリンギ、縦四等分に切ったものの２本をさらに半分に切り、
   傘のある部分を使用。
   ※石付きに近い部分は別料理へ。

2. 2

   きのこをアルミホイルに並べ、●を掛ける。
   アルミホイルを閉じ、ガスレンジグリルで強火で５分程焼く。

3. 3

   アルミホイルの中で味噌のホイル焼きになったもの。

4. 4

   温かいごはんとなめたけを混ぜる。

5. 5

   なめたけと混ぜたご飯を二等分にし、NEWクレラップに載せる。
   上にきのこを並べて丸みがある三角に握る。

6. 6

   きのこのカサ部分がご飯から突き出るようにご飯を握る。

7. 7

   ラップを外し、のりを巻いて完成。