お弁当にも　❤南瓜と豆腐と大豆のおやき❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はザルに入れてラップをかけ、冷蔵庫に半日ほど入れて水切りしておきます

2. 2

   ボールに①の豆腐と南瓜を入れて潰します

3. 3

   ②に水煮大豆とおろし生姜を加えて混ぜ合わせます

4. 4

   ③に味見をしながら塩コショウを振り、塩加減を整えます

5. 5

   ④に小麦粉を加え、スプーン（またはゴムべラ）で切るように、粉っぽさがなくなるまで混ぜます

6. 6

   フライパンにサラダ油（大さじ2）をひいて温め、火力を弱火にし、⑤をスプーンですくって写真のように入れ、上を軽く押さえて少し平らにします

7. 7

   ⑥を7～8分ほど焼いて、裏面がこんがりとなったら裏返し、さらに5分ほど焼いてフライパンから取り出します

8. 8

   残りの⑤も⑥～⑦を繰り返し、同様に焼いて完成です♪