材料(3~6人分)
- ホットケーキミックス
- 50g
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 大さじ2
- よもぎペースト
- 大さじ2
- 無塩バター
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- オーブンを240℃に予熱する
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- 2
- 無塩バターは湯せんにかけて溶かしておく
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- 3
- ボールにホットケーキミックスと卵を入れて混ぜ合わせる
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- 4
- ③に砂糖とよもぎペーストを入れて混ぜ合わせる
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- 5
- ④に②の無塩バターとサラダ油を入れて混ぜ合わせお弁当用のシリコンカップ(6個)に8分目ほどに流し入れる
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- 6
- 予熱が完了したオーブンに⑤を入れて10分ほど焼き、竹串を刺して何もついてこなければ完成♪