トマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオリーブオイル・みじん切りにしたにんにく・ハーブを入れ弱火で加熱し、焦げないようににんにくとハーブの香りをオリーブオイルにうつす。

2. 2

   ハーブを取り除き、おろし器ですりおろした玉ねぎを加えて飴色になるまで炒める。

3. 3

   カットトマト缶・ワイン・コンソメ顆粒を入れて弱火～中火で１０分くらい（濃縮して半量くらいになるまで）煮る。

4. 4

   最後に細かく刻んだフレッシュバジル・砂糖を加え、全体がよく混ざったら完成!!!