オーブンで蒸し焼き★なめらかカスタードプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵、砂糖、はちみつを入れてすり混ぜ、レンジで人肌程度に温めた牛乳、バニラエッセンスを加えて、さらにかき混ぜる。

2. 2

   （1）をざるか茶こしでこしながら、器2個に分け入れる。

3. 3

   オーブンを160度に予熱する。天板にぬるま湯を1〜2cmの高さまで注いで、30〜33分位蒸し焼きにする。竹串を刺して液が出て来なければ焼き上がり。

4. 4

   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。キウイをカットし、トッピングしたら完成。