おとうふと紫いもクリームのプリンアラモード風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ミニサイズの豆腐
- 1個
- 紫いもクリーム
- 大さじ4
- いちご
- 1個
- さくらんぼ
- 1個
- はちみつ
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 紫いもクリームを作る（レシピID:1750001263）。いちごは食べやすくカットする。
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- 2
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- ミニサイズの豆腐（京禅庵「京都ベビースイート」使用）を用意する。パックから器に開ける。
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- 3
- 豆腐の上からはちみつをかけ、紫いもクリームを周りに添える。いちごとさくらんぼを乗せて完成。
おいしくなるコツ
豆腐をパックから器に開けるとき、一緒に水分が出るので、キッチンペーパーで吸い取っておくと水っぽくなりません。
きっかけ
紫いもクリームを活用したレシピを考えました。
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