太陽の恵み ～簡単なトマトソースを作ってみたよ♪～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。
   バジルの葉は、適当な大きさにちぎっておきます。

2. 2

   お鍋にホールトマトをドバッと入れ、強火にかけながら、ヘラで粗く潰します。
   沸いたらアクをすくいます。

3. 3

   お塩とバジルの葉を加えたら、弱火で４０分間煮続けます。

4. 4

   途中２０分くらいのところで、今度はトマトをよく潰します。

5. 5

   半分くらいに煮詰まって、とろみがついたらオリーブオイルを加え混ぜ、出来上がり♪
   ４食分作って冷凍保存するつもりでしたが、ちょっと煮詰めすぎて、３食分になっちゃいました。