ひと手間かけて薄皮をむくと、食感が変わるので、いつもの普通のみかんとは思えないほどおいしく感じてしまいます(笑)。実がちぎれないようにそっと皮をむいてください。大きめの房を選ぶのもコツかも。
生協の宅配で届いたみかんの中に薄皮の硬いものがあり、皮をむいてみたらおいしかったので。
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