鶏むね肉でミートソースパスタ♡ レシピ・作り方

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まりりん24
お手ごろな鶏ムネ肉でミートソースレシピです！
割と手間なく作れます！

材料（4人分）

玉ねぎ
2個
人参
1本
鶏ムネ肉
250ｇ
片栗粉
大1
水(片栗粉溶き用)
大2
★トマトジュース
900ml
★すりニンニク
小2
★トマトケチャップ
大3
★ウスターソース
大1
★焼肉たれ
大2
★砂糖
小2
★コンソメ
大1

作り方

  1. 1
    鶏ムネ肉は、フードプロセッサーで細かくする。
    人参、玉ねぎは、フードプロセッサーでみじん切りにする。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを入れ人参、玉ねぎを炒める。次に鶏ムネ肉もいれ炒める。むね肉はしゃもじで細かくしながら炒めるとダマにならないです。多少は大小あっても食感が良いです！
  3. 3
    肉に火が通ったら、★を入れ15分位煮込む。
  4. 4
    水と片栗粉を溶かしておき、鍋にいれてしばらく混ぜるととろみが付きます。味見をして薄ければトマトケチャップやソースで味を調整して下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトジュースは、塩分の事を考えて塩分ナシを使用しています♡ 次の日や数時間置くと材料に味が馴染んで深みがある味になります♡

きっかけ

小学校から作り続けているレシピに追加で味を変えてきました ミートソースはいつも手作りです♡

公開日：2023/02/26
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関連情報

カテゴリ
ミートソーストマト系パスタ夕食の献立（晩御飯）玉ねぎにんじん

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まりりん24 健康でヘルシー、バランスの良い食事が大好きです 簡単に出来る、節約レシピを意識してます✿·͜· なるべく早くに承認を心がけています✿·͜· 宜しくお願いします⋆*❁*

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