コクあり!お腹に優しいMILK寒天 レシピ・作り方

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カフェラテママ
寒天は食物繊維が豊富なヘルシー乾物!
牛乳と生クリームがあるので、お腹に優しいデザートを作ります

材料(8人分)

牛乳
700ml
生クリーム
100ml
粉寒天
8g
オリゴ糖
粉末大さじ3
砂糖
120g
400ml

作り方

  1. 1
    水を入れた鍋に粉寒天、
    オリゴ糖を振り入れよく混ぜながら中火にかけてよく溶かしさらに2分沸騰させ、完全に溶けたら砂糖を加えよく煮溶かす
  2. 2
    人肌に温めた牛乳、生クリームを1に混ぜ合わせます
    容器に入れて素熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める
  3. 3
    ハートの型抜きで楽しく!
    お好みでメープルシロップなどどうぞ
  4. 4

おいしくなるコツ

泡だて器で混ぜると泡が立ちます。 容器に流し込んだら、泡を取り除くと良いです 冷やし固める時間は調理時間に入れていません

きっかけ

ヘルシーなデザートが食べたいなと、家にあるもので作りました。数日は持つのでたっぷり作りました。

公開日:2023/01/27

関連情報

カテゴリ
寒天食物繊維の多いレシピ胃に優しい・消化に良い料理

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カフェラテママ 簡単な料理に一工夫で美味しさをさらにアップ! ローリングストックレシビも残したいと思います。

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