材料（2人分）
- 卵
- 3個
- 〇みりん
- 大さじ1
- 〇醤油
- 小さじ1
- 〇だしの素
- 小さじ2/1
- 明太子
- 30g
- ●牛乳
- 大さじ1
- ●マヨネーズ
- 小さじ2
- ●醤油
- 小さじ1/3
- ●生姜
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ2
- あおさ
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 卵と〇をボウルに入れてかき混ぜる。
-
- 2
- 油を敷いたフライパンを弱火にし、1を1/5加えて卵焼きのように形を整え、液が無くなるまで繰り返す。
-
- 3
- ●と明太子をよく混ぜて明太ソースを作る。
-
- 4
- 2の上に3をのせ、さらにあおさをふりかけて完成です。
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