外周にフォークなどで模様を付けるとオシャレかもしれません。 サツマイモの品種や状態によって味は変化するのでペースト状にする際に味を見て砂糖やバターの量は調整するといいでしょう。
「余った餃子の皮を使ってまた新レシピを・・・」そう考えていた時にふと芽を出し始めていたサツマイモが目に入り、使える部分を無駄にしないために利用しようと思いつきました。
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