生クリーム入シフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○の卵黄と砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。その後、サラダ油、牛乳を入れて混ぜる。

2. 2

   ○の薄力粉、ベーキングパウダーを振るってヘラで混ぜる。

3. 3

   ◎でメレンゲを作って、ひとすくいだけ入れて生地になじませる

4. 4

   残りのメレンゲをすべて入れてヘラで下から上に混ぜる。

5. 5

   型に流し入れ、180℃のオーブンで30分焼きます

6. 6

   焼き上がったら、菜箸で穴を開けて冷まします。

7. 7

   ●で作成した生クリームを、絞り袋に入れて両端から生クリームを注入して完成です。