カリふわフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を入れ、泡立て器で混ぜ砂糖を入れる。さらに牛乳を加えて溶きのばす。

2. 2

   食パンに1の卵液を染み込ませる。つける時間は30秒程度だが何度も裏返して吸収を良くする。

3. 3

   フライパンにバターを適量入れ、熱してバターを溶かす。バターの水分が蒸発する音が聞こえたら2で卵液を染み込ませたパンを入れる。片面ずつ1分焼き、綺麗な焼き色をつける。

4. 4

   オーブンで3で焼いたパンを並べ、170度のオーブンで10〜12分程度加熱する。

5. 5

   焼き上がったら半分に切って、皿に盛り付けて出来上がり。