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おからとあおさ入りマッシュポテト レシピ・作り方

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ひらゆり
おからとあおさとじゃがいもにバターを加えたマッシュポテトです。

材料(2〜4人分)

じゃがいも
2個
おからパウダー
大さじ2
無調整豆乳
大さじ3
あおさ
大さじ1
バター
15g
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき、小さめの角切りにして水にさらし、水切りする。
  2. 2
    1を耐熱容器に入れ、電子レンジ500w約3〜6分加熱する。
  3. 3
    2に、おからパウダー、無調整豆乳、あおさ、バター、塩こしょうを加え混ぜ合わせる。
  4. 4
    3を器などに盛りつけて完成です。

おいしくなるコツ

様々な条件の違いにより水分量が異なる場合があります。お好みに応じて、無調整豆乳やおからなどを増減して下さい。

きっかけ

食物繊維が取れるようにおからパウダーを加えて見ようと思いました。

公開日:2021/03/02

関連情報

カテゴリ
じゃがいも前日に作り置きその他の電子レンジで作る料理マッシュポテトおから

このレシピを作ったユーザ

ひらゆり ヘルシー・簡単・電子レンジ料理を作ることが好きです。管理栄養士として、ちょっとしたコツもお伝え出来たらと思っています。

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