米粉団子のおやつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量の米粉と
   お豆腐（水切りはしない）を混ぜ合わせます。
   上手くまとまる割合になるように少しずつ調整します。

2. 2

   お鍋にたっぷり≪1リットルくらい≫のお湯を沸かして、沸騰したら
   小さく丸めたお団子を間を開けて入れてゆきます。

3. 3

   中まで火が通って
   浮き上がってきたら、
   まだ少し煮てから
   冷水にとります。

4. 4

   器にいれて
   今回は漉し餡と
   抹茶パウダーを添えました。