カンタン！冷蔵庫でぬか漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぬか床に好みの野菜をいれる。
   切らずに丸のままいれると、1週間入れても漬かりすぎず手間要らずです。
   冷蔵庫にぬか床ごと入れて2、3日に一度はしでかき混ぜる。

2. 2

   食べたいときに取り出してさっと洗って薄切りに
   
   発酵タイプのぬか床ならはかき混ぜが少なくてもOK！自家製のぬか床なら冷蔵庫に入れて2、3日に一度はしで混ぜてね。