塩味フレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンはコウノトリ米の入った食パンのミミを使用。薄めなので３枚使っています。

2. 2

   ボールに卵を割りほぐし、塩、ミルクを入れて混ぜ、一口大に切った食パンを入れて、液を含ませます。

3. 3

   オリーブ油を入れたフライパンを中火の弱火にして、パンを敷き詰めるように入れて、焼けてきたら、ターナーで裏返します。

4. 4

   お好みの香辛料をかけます。今回は、エルブドプロヴァンスとシナモンを控えめにかけました。
   塩味によくあいます。

5. 5

   ふんわりとして、外側がカリッとなったところで、お皿に盛ります。
   ありあわせのサラダを付けています。
   レタス、トマトにタルタルソース添え、
   ブルーベリーです。