フワフワフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割りほぐし、
   ミルク、シナモンシュガーを入れます。
   （シナモンシュガーは
   粉糖１０対シナモン１くらいでまぜています。）

2. 2

   １のよく混ぜた液に
   ９つくらいに切ったパンを浸けます。よく浸透するように、２～３分浸けておきます。
   耳なので、ふやけません。

3. 3

   フライパンにグレープシードオイルを入れて中火以下で、パンを並べて、蓋をして焼きます。（バターで焼くとこくが出ますが、グレープシードオイルであっさりと焼きました。

4. 4

   器に並べ、バター片をのせて、あれば付け合わせ野菜などのせます。食卓で塩をかけて熱いうちにいただきます。

5. 5

   ブロッコリーの芽を
   混ぜて焼いてみました。
   これもヘルシーな感じでよいと思います。

6. 6

   コウノトリ米と天然酵母で作ったパン耳を使っています。
   皮があるので、柔らかい卵液に浸けてもふやけ過ぎないので上手くできました。