冷蔵庫にありあわせの七草で♪　簡単餅入り七草粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷蔵庫にあったありあわせの七草を細かく刻みます。
   うちの場合は左から
   三つ葉・蕪の葉・ほうれん草・ブロッコリースプラウト・水菜・白菜・キャベツ

2. 2

   鍋に、柔らかめに炊いたご飯を入れ水またはお湯をひたひたに入れ、七草を投入。電子レンジで少し柔らかくした餅を入れ5分ほど煮ます。

3. 3

   柔らか目が好きな場合はもう少し煮込みます。塩と鰹だしでお好みに味付けします。

4. 4

   鰹だしを入れると七草の青臭さが和らぎます。

5. 5

   三つ葉をのせて出来上がり。