豚ヒレ肉 トンカツ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は１ｃｍ幅くらいに切って、叩いて薄く伸ばしていきます。　両面に塩コショウを少し多めに振ります。

2. 2

   ①の豚肉の両面に直接パン粉をつけます。　(マヨネーズを薄く塗ってパン粉をつけてもおいしい。)

3. 3

   フライパンに約１ｃｍほどのサラダ油を温めて、火が通るまで約５～６分くらい　豚肉を揚げ焼きにしたら出来上がり。