きのことほうれん草の★クレープ包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを１５０度に余熱する。

2. 2

   マッシュルームは薄切りにする。（写真位の量）
   ほうれん草は洗って、５センチ程の長さに切る。
   チーズは角切りにする。
   くるみは粗みじん切りにする。

3. 3

   チキンストックを鍋に入れて加熱し、マッシュルームを加えて、柔らかくなるまで混ぜながら煮る。

4. 4

   ほうれん草を加えて混ぜながら煮る。
   後でまた加熱するので、煮過ぎない事。
   （先に固い茎の部分を入れて、葉は後で入れるとよい。）

5. 5

   ④の汁気をよーく切ってボールに入れ、★を加えてよく混ぜ合わせる。

6. 6

   ⑤を４等分してクレープの上に載せて巻く。
   （具を真ん中に載せ、まず両端を折り、次に上下を折ってひっくり返します。）

7. 7

   クッキングシートを敷いた天板に⑥を並べ、１０分焼いたら出来上がり！

8. 8

   好みで、サラダやローストベジタブルなどとお皿に盛り付け、熱いうちにお召し上がり下さい。
   （味がしっかり付いているので、ソース等は必要ないです。）

9. 9

   参考：おかずクレープの生地（レシピＩＤ：1740003286）
   お菓子作りで１つ余ってしまった卵白の救済レシピです。