材料（２～３？人分）
- バター
- １００ｇ
- 砂糖
- ８０ｇ
- 卵
- ２個
- ★薄力粉
- １００ｇ
- ★ベーキングパウダー
- 小さじ２
- ★インスタントコーヒー
- 大さじ１～２
作り方
-
- 1
- 焼き型にサラダ油を薄く塗って薄力粉をふりかけ、冷蔵庫で冷やしておく。
使い捨ての紙型の場合は不要）
-
- 2
- ★を合わせてふるう。
-
- 3
- バターをレンジ（１分前後）にかけて溶かす。
かけすぎ注意！飛び跳ねると掃除が大変です（汗
-
- 4
- ボールに卵と砂糖を入れ良く混ぜる。
-
- 5
- さらに、１を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 6
- さらに、溶かしバターを少量ずつ入れる（混ぜる手を止めないで！）
-
- 7
- ボールにラップをかけて冷蔵庫で３０分休ませる。
-
- 8
- 型に流しいれて１８０度のオーブンで１５分前後焼く。