夏バテの食欲がない時のあっさりサラダ レシピ・作り方

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夏バテ中で食欲がない時に、たっぷりと根菜類が入り栄養満点です

材料(2人分)

大根
5分の1
人参
2分の1
大葉
4枚
ミョウガ
1個
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1 お好みの甘み
☆酢
小さじ1 お好みの酸味
☆おろししょうが
一片 チューブも可
鰹節
少々
いりごま
少々

作り方

  1. 1
    1.食材を全て千切りにする
  2. 2
    ☆を混ぜる
  3. 3
    千切りした食材の水分をしっかりと切る
  4. 4
    4.食材に☆を投入して混ぜる
  5. 5
    仕上げにいりごま、鰹節を混ぜたら完成

おいしくなるコツ

鰹節は細めの方が均等に馴染んで美味しいです。 みりん、酢はお好みの味で調整して下さい!

きっかけ

海鮮の漬け丼を作ろうとタレを作ったものの、魚のストックがなかったので、急遽サラダにしました 笑

公開日:2023/04/11

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カテゴリ
大根サラダみょうがしそ・大葉夏バテ対策人参サラダ

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