作り方
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- 1
- 炊飯器にかけて柔らか気味に蒸したさつまいもをフープロで滑らかにします
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- 2
- 米粉と豆乳を混ぜておきます
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- 3
- 豆腐もフープロにかけて滑らかにします
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- 4
- 滑らかにしたさつまいも、豆腐を豆乳を混ぜた米粉の中に入れてまぜまぜします
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- 5
- 平く伸ばして空気穴をフォークであけます
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- 6
- 180℃に熱したオーブンに24分でセットして焼きます
おいしくなるコツ
生地は耳たぶぐらいの柔らかさが良いです
きっかけ
トリック練習で使うオヤツを作りたいと思いました
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