餃子の具が余ったら、丸ごとカボチャ蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを丸ごと活力鍋に入れる。水を1カップ入れる。

2. 2

   蓋をしてお守りが回ったら５分中火にかける。

3. 3

   圧が下がったら蓋を開けてカボチャを取り出す。カボチャの内側に砂糖をまぶすヘタの部分を蓋にするぐらい切り離す。カボチャの種を取り出す。

4. 4

   餃子のタネ(豚ひき肉、玉ねぎ、人参、塩胡椒、酒醤油、ごま油)をカボチャの中に詰める。活力鍋に戻して蓋をして重りが回ったら中火で１分蒸す