手作り、柚子胡椒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヘタと種を取った青唐辛子をざく切りにする。

2. 2

   柚子は皮をむいてざく切りにする。

3. 3

   FＰで青唐辛子、柚子の皮、塩を滑らかになるまで回す。

4. 4

   冷蔵庫で2、3日熟成してから冷凍保存。半年位で食べ切ります。