＼塩もみ春キャベツ&春巻きの皮のパリパリサラダ♡／ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、人参、きゅうりを千切りにしてボウルに入れ、小さじ1/2の塩て軽く揉み、10分程おく。

2. 2

   水気が出て来るので手で水気を絞り、器に盛っておく。

3. 3

   春巻きの皮は、1/3に切ったものを横に置き、3,4mm幅くらいに切る。

4. 4

   180度で予熱した揚げ油で、1分程揚げる。
   
   その後、塩を少々お好みでかけます！
   
   ※キツネ色になったら、油から出すのが目安にです。

5. 5

   先程盛り付けたキャベツの上に、春巻きの皮を揚げたものとマヨネーズを乗せたら完成でーす♡

6. 6

   マヨネーズは、このような小さな袋に入れて角を小さくカットしてかけました！