シュガートップ パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーのパンケースに※以外の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートします。

2. 2

   １次発酵までホームベーカリーに任せます。

3. 3

   パン生地が出来たらパンケースから取り出し、スケッパーで６等分にし、丸めて固く絞った布巾を かぶせて１０分程休ませます。

4. 4

   軽くガス抜きして丸め直し、オーブンシートを敷いた天板にのせます。

5. 5

   オーブンの発酵機能を使って４０度で４５～50分２次発酵します。

6. 6

   パン生地に切り込みを入れバターとグラニュー糖をトッピングし、１７０度のオーブンで約２０分焼いて完成です。