材料（４人分）
- A 強力粉
- ４００g
- A バター
- ４０g
- A 牛乳
- １９０ml
- A 砂糖
- 大さじ1
- A 塩
- 小さじ１
- A ドライイースト
- 小さじ３
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 胡椒
- 少々
- トマト
- ４個
- ウズラの卵、茹でたもの
- １袋
- ピザ用チーズ
- 2カップ
- 生バジル
- 10枚
作り方
-
- 1
- AをＦＰに入れてこねる
-
- 2
- 三等分して丸めて２時発酵させる
-
- 3
- 綿棒で伸ばしてフォークで穴を開ける
-
- 4
- オリーブオイル、胡椒を塗る
-
- 5
- 輪切りのトマト、ウズラの卵、チーズを乗せて250度のオーブンで１５分焼く。
-
- 6
- オーブンの上段で５分焼く
-
- 7
- 生バジルを乗せる
おいしくなるコツ
カリカリにしたくない時は、中段で２０分焼く
きっかけ
カリカリにしたくて
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