材料（4人分）
- 米
- 2合
- トマト
- 中くらい 1個
- ピーマン
- 1個
- 玉ねぎ
- 中くらい1個
- マッシュルーム
- 3〜4個
- A 水
- 通常より若干少なめ
- A チキンコンソメ
- 大さじ1
- A 白ワイン もしくは 料理酒
- 大さじ2
- A バター
- 20g
- A 塩胡椒
- 少々
- 具材はお好みでコーン、ベーコン等
作り方
-
- 1
- 米をとぎ、吸水させる
-
- 2
- 玉ねぎはみじん切り、ピーマン、マッシュルームは5mm位に切る
-
- 3
-
- 吸水させた米にヘタを取ったトマト、カットした野菜、Aを入れ炊く
きっかけ
冷蔵庫にある野菜消費に簡単に時短で作ってみました
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