糖質off!糸こんにゃくとエノキのピリ辛金平 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくは洗って食べやすい長さに切り、下茹でする。

2. 2

   フライパンに茹でた糸こんにゃくを入れ、空炒りして、蒟蒻がプチプチなりはじめたら、えのき、塩胡椒、酒、醤油、柚子胡椒を加え、煮炒める。

3. 3

   煮汁がほとんどなくなったら、器に盛り付け、お好みでカイワレ（分量外)添えて、出来上がり♪