秋♡柿の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジ対応のキッチンペーパーにくるみ、軽くレンチンして、しばらく置いておく。水切りする。

2. 2

   ほうれん草はさっと茹でて冷水にとり、水気をぎゅっと絞って、食べやすい大きさに切る。
   柿は皮を剥いて種を取り、短冊切りにする。

3. 3

   豆腐と砂糖、醤油、すりごまをよく和え、ほうれん草と柿を加え、和える。

4. 4

   塩で味を整える。