材料（約10回人分）
- えごまの葉
- 10枚
- 酢
- 200㏄
- アゴだし顆粒(和風だし)
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
作り方
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- 1
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- 保存容器にみじん切りしたエゴマを入れる。
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- 2
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- 顆粒ダシ・砂糖・塩・酢を入れ混ぜ合わせて冷蔵庫で1～2日以降使用時。
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- 3
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- 4
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- 5
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おいしくなるコツ
冷蔵庫で3週間保存可能です。
きっかけ
エゴマを買ったのでつくりました。
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