秋満喫♪ノンシュガー♪梨の豆腐白玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉の粒をしっかりつぶすように、豆腐と混ぜて、耳たぶ程度の固さになるまでこねる。
   水分が足りない用なら、豆腐、もしくは水を足して調節する。

2. 2

   沸騰したお湯で、浮き上がってくるまで丸く丸めた白玉を茹でる。
   氷水に入れて冷やす。

3. 3

   梨は皮をむいてすりおろす。
   2の水気を切った白玉にたっぷりとかけ、レーズンをトッピングする。