材料(2人分)
- 水切りヨーグルト
- 50g
- 粗挽きブラックペッパー
- 少々
- 小ネギ
- 1本程度
- かつお節
- ふたつかみ
- しょうゆ
- 適量
作り方
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- 1
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- コーヒーを入れる時のようにフィルターをセットしてお好み量のヨーグルトを入れて濾す。
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- 2
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- ①にラップをかけて冷蔵庫で一晩濾すと
こんな感じになります。
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- 3
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- ②を小皿にもって
粗挽きブラックペッパーを振って ネギを添える
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- 4
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- かつお節をかけて、おしょう油をかけていただく
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- 5
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- チキンソテーに・・
水切りヨーグルト+ブラックペッパーをのせて食べても~あっさり美味しいです♪
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- 6
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- 濾した時にできる
ホエーも飲んでね^^
ホエー:牛乳=1:3
+砂糖(ガムシロップ)
飲むヨーグルト♡
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- 7
- 水切りヨーグルトで
ヨーグルトバナナパンも
見てね♪
ID:1730006867ですぅ。
おいしくなるコツ
長い時間濾すとしっかり固めの水切りヨーグルトができます。
あっさりですので・・粗挽きブラックペッパーやおしょう油はお好みで加減してください。
きっかけ
水切りヨーグルトをおつまみにしたかったので。
水切りヨーグルトがちゃんとおつまみになるんです♪