りんごのおやつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごを煮る。
   りんごを一口大にカットし、ひとつまみの塩をまぶす。
   １cm～２cmほどの水を敷いた鍋にリンゴを入れ、蓋をしてやわらかくなるまで弱火で煮る(煮くずれしない程度に)。

2. 2

   やわらかくなったら、鍋のなかに残っている汁に水溶き葛を加え、
   とろみをつける。
   鍋から取り出し、粗熱を取っておく。

3. 3

   トッピングを用意する。
   ・玄米ぽんせんとオートミールを細かく砕く。
   　(オートミールはあらかじめ炒っておく)

4. 4

   ・玄米水飴・甘夏マーマレードを小皿に入れ、レンジで温める。

5. 5

   小さい泡がたち始めたらレンジから取り出し、砕いておいたぽんせん・オートミ　ールにかけ、まんべんなくソースが行き渡るように手早くしっかり混ぜ込む。

6. 6

   仕上げ。
   ★クラッカーにりんごを乗せ、その上に?をトッピングする。
   ☆今度は逆に、クラッカーの上に?を敷き、その上にりんごを乗せ、緑の葉を飾る。

7. 7

   これで完成です！（^-^*）