綺麗で身体思いの、人参と玉葱の健康ドレッシング♪ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- 人参
- 1本
- 玉葱(大)
- 1個
- 水
- 50cc
- オリーブオイル
- 適宜
- 食卓塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- 、人参1本は、皮を剥いて銀杏切りで、薄く切りました。
玉葱は、5mmほどの櫛切り。
-
- 2
- ①と水50ccを、
ミル又はミキサーに入れ、2~3分攪拌して、
粒を無くします。
-
- 3
- 器に移し食卓へ出します。
このままでも、サラダドレッシングとして、美味しく頂けますが、
各自の好みで、オリーブオイル、食卓塩、ブラックペッパーを、入れてもらうように用意します。
おいしくなるコツ
粒が残らないよう攪拌します。
きっかけ
野菜を使ったドレッシングを作りたかったので。
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人参と玉葱は、お互いクセを消しあって甘みがあり美味しいです♪
このままで美味しいですが、各自の好みでオリーブオイル等を。