醤油とみりんで、コクと照り,美味しい焼きおにぎり♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆削り節と☆醤油を混ぜます。

2. 2

   ボールに、ご飯を入
   ①を混ぜて、おにぎりを４個を握ります。

3. 3

   器に★醤油、★みりんはを入れて混ぜてタレを作っておきます。

4. 4

   ②のおにぎりを、フライパンで、両面、焼いて焼き色を付けて，いったん取り出します。

5. 5

   フライパンを洗ってから、熱して、③のタレを入れ、
   ゆすって、広げ
   ひと煮立ちさせて、
   すぐに火を止めて、焦がさないようにします。

6. 6

   ⑤のフライパンの中に、
   ④ のおにぎりを、並べたら、　弱火を付けます。
   
   フライ返しを使い、おにぎりの裏表にタレを、焼き付けるようにします。

7. 7

   型崩れ、しそうな時は、
   荒熱が取れたら、ラップに包んで握り、形を整えて下さい。