おうちで作ろう☆ピザ生地＆ピザソース☆ レシピ・作り方

Name: おうちで作ろう☆ピザ生地＆ピザソース☆
Total time: 2 h
Yield: ３～４
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: ○強力粉 ３００ｇ; ○オリーブオイル（サラダ油） １５ｇ; ○砂糖・塩 ５ｇ; ○ぬるま湯 １９０ｃｃ; ○ドライイースト ３ｇ; ～ピザソース～; トマト 1個; 玉ねぎ 1/4個; ☆おろしにんにく（チューブ） １ｃｍ; ☆乾燥バジル・クレージーソルト 各適量; ☆ケチャップ 大３; ☆しょう油 小１; オリーブオイル 大１; ～トッピング～; トマト・ピーマン・ほうれん草など お好み量; ベーコン・ウインナー・ツナ缶 お好み量; ミックスチーズ ２００ｇ～

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1時間以上
500円前後

ta8316

トッピングはお好みで、いろいろ楽しめます♪
作る時から、みんなでワイワイ楽しめます。

みんながつくった数 7件

材料（３～４人分）

○強力粉: ３００ｇ

○オリーブオイル（サラダ油）: １５ｇ

○砂糖・塩: ５ｇ

○ぬるま湯: １９０ｃｃ

○ドライイースト: ３ｇ

～ピザソース～

トマト: 1個

玉ねぎ: 1/4個

☆おろしにんにく（チューブ）: １ｃｍ

☆乾燥バジル・クレージーソルト: 各適量

☆ケチャップ: 大３

☆しょう油: 小１

オリーブオイル: 大１

～トッピング～

トマト・ピーマン・ほうれん草など: お好み量

ベーコン・ウインナー・ツナ缶: お好み量

ミックスチーズ: ２００ｇ～

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作り方

1

～生地～
ボウルに○を入れて木ベラで混ぜる。
ひとかたまりになったら、手で捏ねる（１０分程度でＯＫ）
2

丸くまとめてラップをかける。
一回り大きいボウルに40度のお湯を入れボウルを重ねて・・発酵させる（３０～４０分）
お湯の温度が変わらないように注意！
3

～ピザソース～
トマト・玉ねぎをみじん切り。
小鍋にオリーブオイルを熱し玉ねぎ・トマトを炒める。
☆を加えて2～3分煮る。
4

トッピング用のトマト・ほうれん草・ウインナー・ベーコンを適当な大きさに切る。
オーブンを２００度に予熱。
5

②の生地を４つに分けて麺棒でお好みの厚さにのばす。
③のソースを塗る。
6

④をトッピングして、ミックスチーズをたっぷりかけて、
２００度で２０分焼く。
生地の厚さで時間は加減して下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄めの生地なら５つに分ける方がいいと思います。お好みでバジルをトッピングしても・・いいですよ＾＾

きっかけ

お友達に教えてもらったんです・・ちょっとアレンジで簡単に～

公開日：2011/11/26

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このレシピを作ったユーザ

ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて毎日楽しくお料理してます！簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆　いつもつくレポありがとうございます♡