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クレイジーソルトで香ばし粉ふきイモ レシピ・作り方

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ハミョ
バジルの粉で香りが良くなります。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

じゃがいも
3個
クレイジーソルト
少々
バジルの粉
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを一口大に切る
  2. 2
    鍋にジャガイモを入れ、ヒタヒタになる程度の水を入れる。
  3. 3
    2の鍋を火にかけ、水分がなくなってきたら弱火にして蓋をし、ゆする。
  4. 4
    クレイジーソルトとバジルをふりかけ、更にゆする。

おいしくなるコツ

私は鍋に焦げ付いたじゃがいもが大好きなので、テフロンの鍋で作っています。 キレイに剥がれると、焦げ目が美味しそうに付きますよ♪

きっかけ

付け合せ用によく作ります。 洋風の料理に合いやすいので便利です。

公開日:2012/07/13

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
粉ふきイモ

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