ひんやり美味しい♪トマトの冷製パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ
- 160～200ｇ
- トマト
- 1～2個
- 生バジル
- 4枚
- にんにく
- ２片
- 輪切り赤唐辛子
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ2～2.5
- レモン汁
- 小さじ1
- しょう油
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- トマトは１ｃｍ角に切る。
にんにくはみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルをひき、①のにんにくと輪切り唐辛子を入れ、弱火で熱する。
香りが出たらトマトを入れ、さっと炒めて皿に取っておく。
-
- 3
- ②にレモン汁、しょう油、塩こしょう加え混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
-
- 4
- パスタを茹で、冷水にとって冷やす。
③と絡めて完成です♪
おいしくなるコツ
チーズを加えたり、バジルを散らしたり♪
アレンジも楽しんでください♪
きっかけ
暑い夏のランチには冷製パスタが欠かせないので♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
料理するのも嫌になるあつーい日にピッタリです★