きなこアンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＨＢのパンケースにドライイースト以外の材料を入れる。ドライイーストは自動投入口に入れる。ドライイースト、パン生地コースにセットする。

2. 2

   生地が出来たら２０個に分割して丸め天板に並べ濡れ布巾をかけ２０分休ませる。（ベンチタイム）

3. 3

   打ち粉をした台の上で平らに伸ばしあんこを詰めて丸める。

4. 4

   オーブンを40度に予熱して20分二次発酵する。

5. 5

   余熱が終わったら１８０度に余熱し１３分～１５分焼く。