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新じゃが芋の炒め煮 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
またたび☆
皮ごとおいしい新じゃがの炒め煮です。
材料(2人分)
新じゃが芋
300g
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆だし汁
150ml
サラダ油
小さじ2
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作り方
1
新じゃが芋は皮をよく洗って、皮付きのまま大きめの一口大に切る。
2
鍋にサラダ油を熱し、1を炒める。
3
新じゃが芋の表面が半透明になったら、☆を加えて落とし蓋をし、汁気がなくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
新じゃが芋の季節になったので、皮付きの炒め煮を作りました。
公開日:2024/06/25
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。
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