手羽先のカリカリ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽先に塩と小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、1を並べる。

3. 3

   強めの中火でじっくり焼き、焼き色が付いたら裏返す。

4. 4

   両面をきつね色に焼いたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、さらにカリッとなるまで焼き、塩こしょうをふる。