蒸し新じゃがいもの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもは皮つきのまま蒸し器で20〜30分蒸す。
   ※竹串がすっとささればよい。

2. 2

   ボウルに☆を合わせる。

3. 3

   1を一口大に切り、２に絡める。

4. 4

   170℃の揚げ油で揚げ、衣がカリッとなったらキッチンペッパーにとって余分な油をきる。